توليد بيوتكنولوژيكي فرآورده هايي با ارزش افزوده از ملاس چغدر قند و نيشكر

غريب زاهدي، محمدتقي نويسنده دانشگاه تهران,دانشكده مهندسي بيوسيستم Gharib Zahedi , S.M.T. , رضوي، هادي نويسنده دانشكده كشاورزي- دانشگاه تهران Razavi, S.H.