• شماره ركورد
    591922
  • عنوان مقاله

    تاثير بسته بندي با فيلم هاي نانويي بر ويژگي هاي مكانيكي نان

  • پديد آورندگان

    افشاري ، حامد نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات Afshari, H , مينايي ، سعيد نويسنده موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي Minaei, S , ستاري نجف آبادي، ميثم نويسنده دانشگاه تربيت مدرس, Sattari Najaf Abadi, M

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1391 شماره 35
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    16
  • از صفحه
    73
  • تا صفحه
    88
  • كليدواژه
    بياتي , ضايعات نان , نانو فيلم , نان حجيم
  • سال انتشار
    1391
  • عنوان نشريه
    علوم غذايي و تغذيه
  • عنوان نشريه
    علوم غذايي و تغذيه
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 35 سال 1391
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان