شماره ركورد
600644
عنوان مقاله
بررسي رشد و توليد co2 در سويه هاي صنعتي ساكارومايسس سرويزيه مناسب براي توليد مخمر نانوايي
پديد آورندگان
گلابي، محسن نويسنده موسسه آموزش عالي غيرانتفاعي غيردولتي راغب اصفهاني , , نحوي، ايرج نويسنده دانشكده علوم- دانشگاه اصفهان , , مبيني دهكردي ، محسن نويسنده , , توسلي ، منوچهر نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1390 شماره 30
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
10
از صفحه
35
تا صفحه
44
كليدواژه
ساكارومايسس سرويزيه , مخمر نانوايي , محصولات قنادي , CO2
سال انتشار
1390
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 30 سال 1390
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک