شماره ركورد
600664
عنوان مقاله
تاثير روشهاي حرارتي سنتي و مايكروويو بر روي عضله راسته (Longissimus Dorsi) گوسفند
پديد آورندگان
يارمند، محمد سعيد نويسنده دانشگاه تهران ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1390 شماره 29
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
11
از صفحه
57
تا صفحه
67
كليدواژه
ميكروسكوپ الكتروني , روش حرارتي سنتي , روش حرارتي مايكروويو , عضله راسته
سال انتشار
1390
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 29 سال 1390
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک