اثرآنتي اكسيدان عصاره موسير(allium ascalonicum) عصاره زرد چوبه (curuma longa) و تركيب آن ها بر تغييرات چربي ماهي قزل آلاي رنگين كمان (oncorhynchus mykiss) بسته بندي شده در خلاء

حسيني ، هدايت نويسنده Hosseini, Hedayat , اسكندري ، سهيل نويسنده , , رضايي ، مسعود نويسنده rezaee, masoud , پزشكي، سمانه نويسنده دانشگاه تربيت مدرس ,