بررسي وضعيت تغذيه و عوامل مرتبط با آن در سالمندان مقيم در خانه‌هاي سالمندي

Nutritional status and associated factors in elderly residents in nursing homes

يكي از عوامل تاثيرگذار بر كيفيت زندگي و تغذيه سالمندان مقيم در خانه‌هاي سالمندي، دوري از كانون خانواده است. لذا اين مطالعه با هدف بررسي وضعيت تغذيه سالمندان مقيم در خانه‌هاي سالمندي و ارتباط آن با برخي بيماري‌هاي مزمن صورت گرفته است. در اين مطالعه مقطعي تعداد 199 نفرسالمند60 ساله و بالاتر با روش سرشماري از سالمندان مقيم در خانه‌هاي سالمندي استان مركزي انتخاب و وارد پژوهش شدند. با استفاده از اندازه‌گيري نمايه‌هاي تن سنجي، پرسشنامه MNA Mini Nutritional Aassessment- وضعيت تغذيه مورد بررسي قرار گرفت. در نهايت امتياز كلي وضعيت تغذيه محاسبه و ارتباط آن با برخي عوامل زمينه‌اي موجود در سالمندان با استفاده از آزمون كاي اسكوير و تحليل رگرسيون لجستيك و از طريق نرم افزار sspss14 مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. از كل نمونه‌هاي مورد بررسي 6/19 درصد مبتلا به سو تغذيه، 3/53 درصد در خطرسو تغذيه و تنها 1/27 درصد آنان از وضعيت تغذيه خوب برخوردار بودند. همچنين 2/ 77 درصد از مبتلايان به سو تغذيه داراي 1تا 3 بيماري مزمن جسمي يا محدودكننده بودند. نتايج نشان داد كه بين تعداد اختلالات زمينه‌اي با وضعيت تغذيه سالمندان ارتباط معني‌دار وجود داشت (001/0.(P < ضرورت توجه بيشتر مسيولين خانه‌هاي سالمندي به نيازهاي تغذيه‌اي سالمندان و آموزش‌هاي همگاني ترويج فرهنگ نگهداري از سالمندان در كانون خانواده از موارد بسيار مهم و اساسي است.

Objective (s): To assess nutritional status in an elderly population living in nursing homes. Method: This was a cross- sectional study of 199 elderly people 60 years old or above living in nursing homes in Arak, Iran. Data on nutrition was collected using the Mini Nutritional Assessment (MNA). Results: The findings showed that 19.6% of elderly were suffering from malnutrition, 53.3% were at risk of malnutrition, and in 27.1% nutritional status was satisfactory. Of those suffering from malnutrition 77.2% reported 1 to 3 chronic diseases or physical impairments. There were significant associations between nutrition and some health conditions (P < 0.001). Conclusion: The findings suggest that elderly people living in nursing home should be cared for their nutritional status.