تاثير مصرف آب پرتقال بر فشار خون و عملكرد جريان عروق

Effects of Citrus sinensis juice on blood pressure and flow mediated dilation

زمينه و هدف: آب پرتقال يك منبع غني از فلاونوييدهاي رژيم غذايي است؛ كه موجب كاهش خطر بيماريهاي قلبي عروقي مي شود. هدف از اين مطالعه تاثيرمصرف 4 هفته مصرف آب پرتقال تجاري و طبيعي برفشارخون و عملكرد جريان وابسته عروق (FMD) درافراد داوطلب سالم مي باشد روش بررسي: بيست و دو داوطلب سالم (59-18ساله) در يك مطالعه كارآزمايي باليني متقاطع (crossover) به طورتصادفي ساده به دوگروه A و B تقسيم شدند. گروهA ابتدا آب پرتقال تجاري و بعد از 2 هفته دروه رفع اثر، آب پرتقال طبيعي مصرف كردند. در مقابل گروه B ابتدا آب پرتقال طبيعي و بعداز 2 هفته دروه رفع اثر، آب پرتقال تجاري (mL/day 500 ) مصرف كردند. در هر دو گروه، قبل و بعد از 4 هفته فشار خون و FMD اندازه گيري شد. داده ها با استفاده از آزمون هاي آماري تي زوج، تي مستقل و ميكس مدل خطي بررسي شدند يافته ها: اين مطالعه نشان مي دهد بعد از مصرف آب پرتقال تجاري فشار خون دياستوليك (%1/ 5-) و فشار خون سيستوليك (%9/ 5-) كاهش معني داري مي يابد(05/0 > P). در حالي كه بعد از مصرف آب پرتقال طبيعي تغييرات فشار خون دياستوليك و فشار خون سيستوليك معني دار نبود و از طرفي تغييرات درون گروهي براي FMD درگروه مصرف كننده آب پرتقال طبيعي معني دار بود (05/0 > P) و تغييرات بين گروهي براي هيچ كدام از فاكتورها معني دار نبود. نتيجه گيري: مصرف آب پرتقال تجاري و طبيعي هر دو جهت پيشگيري از آترواسگلروز مفيد مي باشند. اما اثرات آب پرتقال تجاري معني دارتر است. آب پرتقال تجاري داراي فلاونوييد، پكتين و اسانس بيشتري در مقايسه با آب پرتقال طبيعي است و ممكن است به اين دليل اثرات بيشتري بر روي فشار خون دارد.

Background and aims: Citrus sinensis juice (CSJ) is a rich source of dietary flavonoids which reduces the risk of adverse cardiovascular events. This study aimed to examine the effects of four-week intake of natural and commercial CSJ on blood pressure (BP) and flow mediated dilation (FMD) in healthy volunteers. Methods: In a randomized crossover study, twenty-two healthy subjects in 18–59 years old were divided randomly into two groups: A and B. The volunteers in-group a consumed commercial CSJ for 4-week at first stage and after 2 weeks washout period consumed fresh CSJ. Instead, group B volunteers consumed fresh CSJ for 4-week at first stage and they consumed commercial CSJ (500 mL/day) after 2 weeks washout period. In both groups, BP and FMD were measured at baseline and at the end of 4weeks. Data were analyzed using statistical tests: paired t-test, Independent t-test, and linear mixed model. Results: This study indicated diastolic blood pressure (DBP) was decreased (-5.1%) and systolic blood pressure (SBP) (-5.9%) after intake of commercial CSJ significantly (P < 0.05), whereas consumption of fresh CSJ on DBP and SBP has not significantly effect. On the other hand, FMD in consumed fresh CSJ group has a significant effect (P < 0.05). Between the group changes were not significantly observed for none of each factors. Conclusions: Consumption of natural and commercial CSJ are useful to prevent atresceloresis, but the effects of commercial CSJ was higher. Commercial CSJ includes flavonoids, pectin, essence compared to CSJ.