شماره ركورد
695332
عنوان مقاله
بررسي اثرات استفاده از كيتوزان روي شفافيت و رنگ آب سيب
پديد آورندگان
مقصودلو ، يحيي نويسنده دانشيار دانشكده علوم و صنايع غذايي، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Maghsodlou, Yahya , ذبيحي، آتنا نويسنده , , اعلمي، مهران نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1393 شماره 43
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
8
از صفحه
33
تا صفحه
40
كليدواژه
كيتوزان , شفافيت , رنگ , آب سيب
سال انتشار
1393
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 43 سال 1393
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک