شماره ركورد
697896
عنوان مقاله
بررسي ويژگي هاي حسي و پارامترهاي رنگي پاستيل ميوه اي بر پايه پوره طالبي
پديد آورندگان
خليليان، صفيه نويسنده , , شهيدي، فخري نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد , , الهي، محمد نويسنده Elahi, M , محبي، محبت نويسنده Mohebbi, M
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1393 شماره 42
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
12
از صفحه
19
تا صفحه
30
كليدواژه
طالبي , پردازش تصوير , ويژگي هاي حسي , پراكنش درصدي , پارامترهاي رنگي , روش PCA
سال انتشار
1393
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 42 سال 1393
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک