706047

دوفصلنامه سال 1393 شماره 12

علمي پژوهشي

10

63

72

اثر مواد قليايي بر رنگ، تركيبات فنلي و ويژگي آنتي اكسيداني كشمش , كشمش آفتاب خشك , كشمش تيزابي , محتوي فنلي , ظرفيت آنتي اكسيدان , انگور , سرعت خشك شدن

1393

توليد و فرآوري محصولات زراعي و باغي

توليد و فرآوري محصولات زراعي و باغي

دوفصلنامه با شماره پیاپی 12 سال 1393

#تست#آزمون###امتحان