شماره ركورد

706699

عنوان مقاله

بررسي تاثير امولسيفايرها و هيدروكلوييدها در توليد محصولات نانوايي

اطلاعات موجودي

هفته نامه سال 1393 شماره 381

رتبه نشريه

فاقد درجه علمي

تعداد صفحه

4

از صفحه

18

تا صفحه

21

كليدواژه

امولسيفاير , محصولات نانوايي , صنعت نانوايي

سال انتشار

1393

عنوان نشريه

خوشه

عنوان نشريه

خوشه

اطلاعات موجودي

هفته نامه با شماره پیاپی 381 سال 1393

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان