• شماره ركورد
    721812
  • عنوان مقاله

    تاثير بسته بندي با فيلم هاي نانويي بر ويژگي هاي ارگانولپتيكي و ميكروبي نان

  • پديد آورندگان

    ستاري نجف آبادي، ميثم نويسنده دانشگاه تربيت مدرس, Sattari Najaf Abadi, M , مينايي ، سعيد نويسنده موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي Minaei, S , عزيزي، محمد حسين نويسنده Azizi, M. H , افشاري ، حامد نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات Afshari, H

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388 شماره 15
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    10
  • از صفحه
    65
  • تا صفحه
    74
  • كليدواژه
    فيلم هاي نانويي , ويژگي هاي ارگانو لپتيك , ويژگي هاي ميكروبي , دما , مدت نگهداري
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
  • عنوان نشريه
    علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 15 سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان