• شماره ركورد
    732003
  • عنوان مقاله

    بررسي ويژگي هاي حسي و فيزيكوشيميايي نوشيدني ميوه اي تهيه شده از آب ماست

  • پديد آورندگان

    صادقي ماهونك، عليرضا نويسنده S.Mahoonak, A , قرباني، محمد نويسنده ghorbani, mohammad , جزدائمي، فرناز نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    16
  • از صفحه
    63
  • تا صفحه
    78
  • كليدواژه
    آب ماست , نوشيدني ميوه اي , آب ميوه پرتقال نارنگي با پايه آب ماست
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    فرآوري و نگهداري مواد غذايي
  • عنوان نشريه
    فرآوري و نگهداري مواد غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان