• شماره ركورد
    733326
  • عنوان مقاله

    ارزيابي كيفيت نانوايي ارقام و لاين هاي گندم نان با استفاده از آزمايش ارتفاع رسوب SDS و زيرواحدهاي گلوتنين سنگين

  • پديد آورندگان

    نجفيان ، گودرز نويسنده najafian, goudarz , ميرفخرايي، رضاقلي نويسنده , , دهقاني، حميد نويسنده , , نيكوسرشت، رضا نويسنده - ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    11
  • از صفحه
    373
  • تا صفحه
    383
  • كليدواژه
    گندم , الكتروفورز , ارتفاع رسوب SDS , زيرواحدهاي گلوتنين با وزن مولكولي بالا
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    به نژادي نهال و بذر
  • عنوان نشريه
    به نژادي نهال و بذر
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان