تاثير مكمل‌هاي پروتيين وي و كراتين بر شاخص‌هاي آمادگي جسماني، سرعت و هيپرتروفي عضلاني در مردان تمرين نكرده طي يك دوره تمرين مقاومتي

سابقه و هدف: در مورد تاثير دو مكمل پروتيين و كراتين به همراه تمرين مقاومتي بر تركيب فاكتورهاي آمادگي جسماني، سرعت، قدرت و هايپرتروفي عضله در مردان جوان تمرين نكرده مطالعات محدودي انجام شده است. هدف از اين تحقيق تعيين تاثير مكمل‌ياري پروتيين وي و كراتين بر شاخص‌هاي آمادگي جسماني، سرعت و هيپرتروفي عضلاني درمردان جوان تمرين نكرده طي يك دوره تمرين مقاومتي بود. مواد و روشها: پژوهش حاضر از نوع نيمه تجربي است، بدين منظور 36 مرد سالم بدون فعاليت (وزن 92/5±39/72 كيلوگرم، سن 89/1±91/22 سال) به صورت تصادفي به سه گروه 12 نفره تقسيم شدند.گروه تجربي1: مصرف مكمل (پروتيين 1260 گرم و كراتين 450 گرم)+ 6 هفته تمرين مقاومتي، گروه تجربي2: مصرف دارونما+ 6 هفته تمرين قدرتي و گروه كنترل. مدت تمرين چهار جلسه در هفته بوده و در هر جلسه 70-50 دقيقه با شدت 75-60 درصد حداكثر ضربان قلب اجرا ‌شد. تجزيه و تحليل داده‌ها با استفاده از آمار استنباطي (آزمون تحليل واريانس با اندازه‌گيري مكرر و در صورت لزوم از آزمون تعقيبي بونفروني) و نرم افزار آماري SPSS -18 انجام شد. سطح معني‌داري 05/0 ?P در نظر گرفته شد. يافتهها: هيچ تفاوت معني‌داري در سرعت، درصد چربي بدن و مصرف بيشينه اكسيژن رخ نداد و در هر دو گروه مكمل و دارونما قدرت بيشينه افزايش معني‌داري داشتند و در گروه مكمل متغيرهاي وزن، نمايه توده بدن و هيپرتروفي عضلاني نسبت به پيش آزمون و گروه كنترل و در گروه دارونما فقط نسبت به پيش آزمون افزايش معني‌دار داشته و همچنين متغير توان و استقامت عضلاني نيز در هر دو گروه مكمل و دارونما افزايش غيرمعني‌داري داشتند. نتيجه گيري: تمرين مقاومتي به تنهايي مي‌تواند قدرت را افزايش دهد، اما براي افزايش بيشتر قدرت، وزن و هيپرتروفي در تمرين‌هاي سنگين مقاومتي مصرف مكمل‌هاي كراتين و پروتيين وي نيز توصيه مي‌شود. واژگان كليدي: پروتيين وي، كراتين ، تمرينات مقاومتي، سرعت، هيپرتروفي عضله