بررسي ويژگي هاي فيزيكوشيميايي و حسي آلو فراوري شده به روش تركيبي خشك كردن و انجماد

كريمي فر، پرستو نويسنده , , احمدزاده قويدل، ريحانه نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي، واحد قوچان Ahmadzadeh Ghavidel , R , قيافه داودي، مهدي نويسنده ,