شماره ركورد
768597
عنوان مقاله
اثر آنتي اكسيداني عصاره برگ زيتون در پايداري كره
پديد آورندگان
كرامتجو، الميرا نويسنده , , حصاري ، جواد نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشكده كشاورزي-دانشگاه تبريز Hesari, J , آزادمرد دميرچي، صديف نويسنده دانشيار گروه علوم و صنايع غذايي دانشكده كشاورزي دانشگاه تبريز , , پيغمبر دوست، هادي نويسنده دانشگاه تبريز,دانشكده كشاورزي , , نعمتي، محبوب نويسنده ,
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1392
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
14
از صفحه
81
تا صفحه
94
كليدواژه
عصاره برگ زيتون , آنتي اكسيدان , كره
سال انتشار
1392
عنوان نشريه
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1392
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک