• شماره ركورد
    771291
  • عنوان مقاله

    بررسي خصوصيات فيزيكوشيميايي و فعاليت آنتي اكسيداني 10 نمونه عسل گياهي مختلف

  • پديد آورندگان

    گلي، اميرحسين نويسنده - , , بهجتيان اصفهاني، محمد نويسنده , , خلفي، ريحانه نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1395 شماره 51
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    14
  • از صفحه
    51
  • تا صفحه
    64
  • كليدواژه
    صنايع غذايي , تركيبات فنوليك , فعاليت آنتي اكسيداني , خصوصيات فيزيكوشيميايي , عسل گياهي
  • سال انتشار
    1395
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 51 سال 1395
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان