شماره ركورد
772012
عنوان مقاله
بررسي ويژگي هاي ضد اكسايشي اسانس دانه رازيانه (Foeniculum vulgare)و تاثير آن بر پايداري اكسايشي روغن سويا
پديد آورندگان
مظاهري كلهرودي، مونا نويسنده , , بصيري، عليرضا نويسنده سازمان پژوهش هاي علمي و صنعتي ايران,پژوهشكده صنايع شيميايي; BASSIRI, A , جلالي ، حسين نويسنده ,
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1393
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
10
از صفحه
131
تا صفحه
140
كليدواژه
اسانس دانه رازيانه (Foeniculum vulgare) , ويژگي هاي ضد اكسايشي , پايداري اكسايشي روغن سويا , روغن سويا , رازيانه , ضداكساينده
سال انتشار
1393
عنوان نشريه
مهندسي بيوسيستم ايران
عنوان نشريه
مهندسي بيوسيستم ايران
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1393
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک