• شماره ركورد
    795469
  • عنوان مقاله

    تجزيه و تحليل خطر و نقاط كنترلي (HACCP) در واحدهاي فرآوري پسته

  • پديد آورندگان

    شاكراردكاني ، احمد نويسنده موسسه تحقيقات پسته كشور،رفسنجان ,

  • اطلاعات موجودي
    ماهنامه سال 1393 شماره 235
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    2
  • از صفحه
    42
  • تا صفحه
    43
  • كليدواژه
    پوست گيري , تعيين نقطه كنترل بحراني در پسته , شستشو , مراحله دريافت پسته تر
  • سال انتشار
    1393
  • عنوان نشريه
    سنبله
  • عنوان نشريه
    سنبله
  • اطلاعات موجودي
    ماهنامه با شماره پیاپی 235 سال 1393
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان