• شماره ركورد
    802989
  • عنوان مقاله

    بررسي ويژگي هاي فيزيوشيميايي نشاسته گندم تيمار شده با امواج فراصوت

  • پديد آورندگان

    جمال آبادي، مريم نويسنده , , صارم نژاد، سولماز نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1395 شماره 53
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    10
  • از صفحه
    127
  • تا صفحه
    136
  • كليدواژه
    نشاسته گندم , تيمار فراصوتي , ويژگي هاي فيزيكو شيميايي
  • سال انتشار
    1395
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 53 سال 1395
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان