شماره ركورد
809265
عنوان مقاله
تاثير رطوبت پلت بر برخي ويژگي هاي فيزيكي و حسي-چشايي اسنك گندم
پديد آورندگان
مجذوبي، مهسا نويسنده , , ايماني، بهنوش نويسنده , , فرحناكي، عسگر نويسنده موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1395 شماره 55
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
11
از صفحه
125
تا صفحه
135
كليدواژه
اسنك , پلت , اكستروژن , غلات , رطوبت
سال انتشار
1395
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 55 سال 1395
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک