شماره ركورد
829421
عنوان مقاله
مدل سازي استخراج صمغ دانه بالنگو (Lallemantia royleana)
پديد آورندگان
صالحي، فخرالدين نويسنده دانشجوي دكتري دانشكده علوم و صنايع غذايي , , كاشاني نژاد، مهدي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان- گروه صنايع غذايي- دانشيار Kashani Nejad, M
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1392 شماره 1
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
8
از صفحه
13
تا صفحه
20
كليدواژه
بالنگو , انتقال جرم , هيدروكلوئيد , سينتيك
سال انتشار
1392
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی 1 سال 1392
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک