• شماره ركورد
    829421
  • عنوان مقاله

    مدل سازي استخراج صمغ دانه بالنگو (Lallemantia royleana)

  • پديد آورندگان

    صالحي، فخرالدين نويسنده دانشجوي دكتري دانشكده علوم و صنايع غذايي , , كاشاني نژاد، مهدي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان- گروه صنايع غذايي- دانشيار Kashani Nejad, M

  • اطلاعات موجودي
    دوفصلنامه سال 1392 شماره 1
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    8
  • از صفحه
    13
  • تا صفحه
    20
  • كليدواژه
    بالنگو , انتقال جرم , هيدروكلوئيد , سينتيك
  • سال انتشار
    1392
  • عنوان نشريه
    فناوري هاي نوين غذايي
  • عنوان نشريه
    فناوري هاي نوين غذايي
  • اطلاعات موجودي
    دوفصلنامه با شماره پیاپی 1 سال 1392
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان