اثرات استفاده Lactobacillus plantarum و لاكتوفرين در جيره غذايي بر شاخص هاي رشد ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchusmykiss)

استفاده از محرك هاي موثر بر فاكتورهاي رشد و تغذيه در پرورش آبزيان، در پيشرفت و توسعه صنعت آبزي­پروري نقش مهمي دارد. در اين مطالعه اثر پروبيوتيك Lactobacillus plantarum و لاكتوفرين در بهبود شاخص­هاي رشد و تغذيه ماهي قزل­آلاي رنگين­كمان (Oncorhynchusmykiss) مورد بررسي قرار گرفته است. 900 قطعه بچه ماهي (ميانگين وزني 2±20 گرم) به ٦ تيمار تغذيه اي حاوي مقادير مختلف Lactobacillus plantarum و لاكتوفرين تقسيم شده و به مدت دو ماه تغذيه شدند. در طول دوره پرورشي در روزهاي صفر، 15، 30، 45 و 60 فاكتورهاي رشد و تغذيه هر گروه، شامل وزن تر (wet W)، طول استاندارد (SL)، ضريب تبديل غذا (FCR)، ضريب رشد ويژه (SGR) و ضريب چاقي (CF) مورد ارزيابي قرار گرفت و با گروه شاهد مقايسه شد. نتايج نشان داد كه تيمارهاي دريافت­كننده cfu108 Lactobacillus plantarum به ازاي هر كيلوگرم جيره و نيز تيمارهايي كه 200 ميلي گرم لاكتوفرين به ازاي هر كيلوگرم جيره دريافت كردند در مقايسه با گروه شاهد از رشد مطلوب­تري برخوردار بودند (p<0.05). ولي به دنبال استفاده توام از Lactobacillus plantarum و لاكتوفرين اثر تقويتي در بهبود فاكتورهاي رشد و تغذيه ماهي مشاهده نشد. به­نظر مي­رسد استفاده از cfu١٠٨ Lactobacillus plantarum و ٢٠٠ ميلي گرم لاكتوفرين در هر كيلوگرم غذا، به تنهايي، در مقايسه با استفاده توام آن­ها روشي موثرتر و كم هزينه تر جهت بهبود شاخص­هاي رشد و تغذيه ماهي قزل­آلاي رنگين­كمان باشد.