تاثير پودر نعناع (Mentha piperita L.)، آويشن (Thymus vulgaris L.) و كاسني (Chicorium intybus L.) بر عملكرد و بافت شناسي روده جوجه هاي گوشتي

به منظور بررسي اثر استفاده از نعناع (Mentha piperita L.)، آويشن (Thymus vulgaris L.) و به ويژه كاسني (Chicorium intybus L.) بر عملكرد و مورفولوژي روده در جوجه هاي گوشتي، آزمايشي با 360 قطعه جوجه گوشتي يك روزه از سويه تجاري راس 308 در قالب طرح كاملاً تصادفي با 3 تيمار در 3 تكرار و 40 قطعه جوجه گوشتي در هر تكرار (20 قطعه نر و 20 قطعه ماده) طراحي شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: جيره شاهد، جيره شاهد به علاوه پودر كاسني و جيره شاهد به علاوه مخلوط پودر گياهان كاسني، نعناع و آويشن بود. جيره هاي آزمايشي در سه دوره 10-0، 24-11 و 42-25 روزگي استفاده شدند. صفات عملكردي شامل افزايش وزن بدن، خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي به صورت دوره اي اندازه گيري شدند. در 42 روزگي، براي بررسي اثر تيمارهاي اعمال شده بر طول پرز، عمق كريپت و نسبت آنها در ژئوژنوم و ايلئوم، 6 پرنده از هر تيمار به صورت تصادفي كشتار شد. نتايج اين مطالعه نشان داد كه افزودن كاسني يا مخلوط كاسني، نعناع و آويشن سبب افزايش وزن بدن و مصرف خوراك شد (p<0.05) كه بيشترين افزايش وزن بدن و كمترين ضريب تبديل غذايي مربوط به گروهي بود كه با جيره حاوي كاسني تغذيه شده بودند. نتايج حاصل از بافت شناسي روده نشان داد كه طول پرز، عمق كريپت و نسبت طول پرز به عمق كريپت در ژئوژنوم و ايلئوم تحت تاثير تيمارهاي غذايي قرار نگرفت. به طور كلي نتايج اين آزمايش نشان داد كه افزودن گياه دارويي نعناع، آويشن و به ويژه كاسني سبب بهبود عملكرد جوجه هاي گوشتي شد و بر مورفولوژي بافت روده جوجه هاي گوشتي اثري نداشت.