شماره ركورد
852804
عنوان مقاله
بررسي توليد ماست رنگي فراسودمند غني شده با عصاره هاي شاه توت، هويج
پديد آورندگان
عليرضالو، كاظم نويسنده , , حصاري، جواد نويسنده , , صادقي، محمد حسن نويسنده , , بك محمدپور ، نويسنده مصطفي ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1394 شماره 10
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
12
از صفحه
53
تا صفحه
64
كليدواژه
زمان ماندگاري , ماست رنگي فراسودمند , كيفيت ميكروبي , عصاره هاي شاه توت و هويج
سال انتشار
1394
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 10 سال 1394
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک