شماره ركورد
861351
عنوان مقاله
بررسي ويژگي هاي امولسيون كنندگي صمغ فارسي اصلاح شده با اُكتنيل سوكسينيك انيدريد (OSA)
پديد آورندگان
محمدي ، سميه نويسنده Mohammadi, Somayeh , عباسي ، سليمان نويسنده Abbasi, S
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1395
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
18
از صفحه
55
تا صفحه
72
كليدواژه
استريفيكاسيون , امولسيون كنندگي , رئولوژي , صمغ فارسي , اُكتنيل سوكسينيك انيدريد , صنايع غذايي
سال انتشار
1395
عنوان نشريه
پژوهش و نوآوري در علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
پژوهش و نوآوري در علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1395
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک