شماره ركورد
868813
عنوان مقاله
تاثير صمغ فارسي و پودر تفاله هويج بر روند بياتي دونات پيش فرايند شده توسط مايكروويو
پديد آورندگان
نوري، مهران نويسنده , , ناصحي، بهزاد نويسنده , , سماواتي، وحيد نويسنده , , آبدانان مهدي زاده، سامان نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1395
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
12
از صفحه
171
تا صفحه
182
كليدواژه
دونات , صمغ فارسي , پيش فرايند مايكروويو , بياتي , پودر تفاله هويج
سال انتشار
1395
عنوان نشريه
پژوهش و نوآوري در علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
پژوهش و نوآوري در علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1395
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک