• شماره ركورد
    873981
  • عنوان مقاله

    بهبود دهنده هاي آرد؛ بخش دوم: اكسيد كننده ها

  • پديد آورندگان

    يعقوبي درميان، مليحه نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    ماهنامه سال 1395 شماره 97
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    6
  • از صفحه
    50
  • تا صفحه
    55
  • كليدواژه
    بهبود دهنده ها , آرد , اكسيد كننده ها
  • سال انتشار
    1395
  • عنوان نشريه
    صنعت آرد و غذا
  • عنوان نشريه
    صنعت آرد و غذا
  • اطلاعات موجودي
    ماهنامه با شماره پیاپی 97 سال 1395
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان