اثرات استفاده از سطوح مختلف پوست هندوانه با و بدون آنزيم بر عملكرد، خصوصيات لاشه ، فراسنجه هاي بيوشيميايي خون و صفات ايمني در جوجه هاي گوشتي

اين آزمايش جهت ارزيابي اثرات استفاده از سطوح مختلف پوست هندوانه با و بدون استفاده از آنزيم بر عملكرد، خصوصيات لاشه، صفات ايمني و فراسنجه هاي بيوشيميايي خون جوجه هاي گوشتي انجام گرفت. تعداد 384 قطعه جوجه گوشتي سويه راس- 308 در 8 تيمار، 4 تكرار و 12 قطعه جوجه در هر تكرار با آرايش فاكتوريل (4× 2) شامل 4 سطح پوست هندوانه (صفر، 2، 4 و 6 درصد) و دو سطح آنزيم روابيو (صفر و 0/025 درصد) در قالب طرح كاملا تصادفي در دو دوره آزمايشي رشد (11 تا 24 روزگي) و پاياني (25 تا 42 روزگي) مورد آزمايش قرار گرفتند. استفاده از سطوح مختلف پوست هندوانه و آنزيم اثرات معني داري بر عملكرد جوجه هاي گوشتي داشت (P<0/05). دو درصد پوست هندوانه افزايش وزن، وزن نهايي و ضريب تبديل خوراك را بهبود داد (P<0/05).. استفاده از آنزيم در جيره وزن نهايي جوجه ها را افزايش داد (P<0/05). استفاده از آنزيم به همراه پوست هندوانه نيز، وزن نهايي جوجه ها را افزايش داد (P<0/05). سطوح مختلف پوشت هندوانه و آنزيم اثرات معني داري بر صفات لاشه و سطح ايمني جوجه ها نداشت (P>0/05). پوست هندوانه نتوانست اثرات معني داري در رابطه با سطح فراسنجه هاي خوني داشته باشد، ولي استفاده از آنزيم موجب كاهش معني دار سطح ldl خون جوجه هآ شد (P<0/05). به طور كلي استفاده از پوست هندوانه تا 6 درصد جيره اثرات سويي بر عملكرد جوجه ها نداشت. ليكن بهترين نتيجه با سطح 2 درصدي آن به دست آمد. در استفاده از آنزيم به همراه پوست هندوانه، وزن نهايي جوجه ها بهبود يافت.