بررسي اثر عصاره آبي سير بر يافته‌هاي باليني خرگوشهاي آلوده به سالمونلا تيفي‌موريوم

The effect of aqueous garlic extract on clinical manifestations in Salmonella typhimorium infected rabbits

یكی از عفونتهای مهم روده‌ای به‌خصوص در كشورهای در حال توسعه، عفونت با سالمونلا است. با افزایش مقاومت باكتریایی به آنتی‌بیوتیكها، توجه به توسعه انواع آنتی‌باكتریال‌ها برای كنترل عفونت افزایش یافته است. یكی از روشهای درمانی و كنترل علائم كه از زمانهای قدیم مرسوم بوده، استفاده از گیاهان دارویی می‌باشد. در این مطالعه، اثر سیر در درمان و كاهش علائم بالینی عفونت روده‌ای با سالمونلا تیفی‌موریوم بررسی شده است. این مطالعه روی 60 خرگوش نژاد Dutch-polish در سه گروه 20 تایی انجام شد. خرگوشها ابتدا با 1011باكتری سالمونلا تیفی‌موریوم آلوده شدند و 48 ساعت پس از آلودگی گروه 2 و 3 به‌ترتیب با دوز 20mg/kg و 40mg/kg عصاره آبی سیر سه بار در روز تحت درمان قرار گرفتند. علائم بالینی شامل ضربان قلب، وزن، درجه حرارت و وضعیت مزاجی حیوان 24، 48، 72، 96 و 168 ساعت پس از درمان و در گروه بدون درمان (گروه 1) در زمانهای مشابه مورد ارزیابی قرار گرفت. ضربان قلب، درجه حرارت و وضعیت مزاجی در سه گروه در روزهای مختلف و میان گروههای مختلف اختلاف معنی‌داری داشت (p=0.000). اما در مورد تغییر وزن، اختلاف آماری معنی‌داری مشاهده نشد (P>0.05). سیر در تسریع بهبود علایم بالینی عفونت روده‌ای سالمونلا تیفی‌موریوم مؤثر بوده و برای استفاده بالینی از این گیاه دارویی مطالعات وسیعتر به‌صورت كارآزمایی بالینی توصیه می‌شود.

One of the most important intestinals, especially in developing countries is Salmonella infection. Today, antimicrobial resistance is increased and we need new antimicrobial drugs. One of these drugs is herbal drugs. The effects of garlic extract on Salmonella typhimurium infection were studied. 60 Dutch-polish rabbits were divided in 3 equal groups. The rabbits inoculated with 1011 colony forming unit orally. After 48 hours, two groups treated with 20 mg/kg and 40 mg/kg aqueous garlic extracts three times a day. Clinical manifestations are heart rate, weight, temperature and bowel habitus were evaluated after 24, 48, 72, 96 and 168 hours after treatment and at similar times in untreated group. Heart rate, temperature and bowel habitus status were significantly different in 3 groups and different days (p=0.000). Weight did not change significantly (p>0.05). Garlic extract decreased clinical manifestations in salmonella typhimurium infected rabbits. As a result, clinical trials for further studies.