Effect of multiple vacuum packs on colour development and stability in beef steaks
Author/Authors :
Avilés، نويسنده , , C. and Juلrez، نويسنده , , M. and Larsen، نويسنده , , I.L. and Rodas-Gonzلlez، نويسنده , , Tim A. and Aalhus، نويسنده , , J.L.، نويسنده ,
