Title of article :
Effect of natural antioxidant concentration on lipid oxidation of ready to eat ground beef links from cattle fed distillers grains in different phases of production
Author/Authors :
Cleveland?، نويسنده , , B.D. and Buntyn، نويسنده , , J.O. and Redfield، نويسنده , , A.L. and MacDonald، نويسنده , , J.C. and Erickson، نويسنده , , G.E. and Jones، نويسنده , , T.F. and Schmidt، نويسنده , , T.B. and Sullivan، نويسنده , , G.A.، نويسنده ,
Issue Information :
روزنامه با شماره پیاپی سال 2014
Pages :
2
From page :
460
To page :
461
Journal title :
Meat Science
Serial Year :
2014
Journal title :
Meat Science
Record number :
1491333
Link To Document :
بازگشت