Title of article
The Science of Sugar Confectionery: W.P. Edwards, The Royal Society of Chemistry, 2000, x? pp., £17.95, ISBN 0-85404-593-7
Author/Authors
Quinton، نويسنده , , L.A and Kennedy، نويسنده , , J.F، نويسنده ,
Issue Information
روزنامه با شماره پیاپی سال 2002
Pages
2
From page
88
To page
89
Journal title
CARBOHYDRATE POLYMERS
Serial Year
2002
Journal title
CARBOHYDRATE POLYMERS
Record number
1612330
Link To Document