Title of article
Chromatography in food science and technology: T. Cserhلti, E. Fargلcs (Eds.); Technomic Publishing Co. Inc. Lancaster (PA), 1999, 552 pages, ISBN 1-56676-749-0, US$ 189.95
Author/Authors
Kennedy، نويسنده , , John F. and Thorley، نويسنده , , Michael، نويسنده ,
Issue Information
روزنامه با شماره پیاپی سال 2002
Pages
1
From page
212
To page
212
Journal title
CARBOHYDRATE POLYMERS
Serial Year
2002
Journal title
CARBOHYDRATE POLYMERS
Record number
1612352
Link To Document