مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - Microencapsulation of food ingredients: P. Vilstrup, Leatherhead Food RA Publishing, Surrey, 2001, 255 pages, ISBN 1-904007-08-2

Title of article :

Microencapsulation of food ingredients: P. Vilstrup, Leatherhead Food RA Publishing, Surrey, 2001, 255 pages, ISBN 1-904007-08-2

Author/Authors :

Kosseva، نويسنده , , Maria R and Kennedy، نويسنده , , John F، نويسنده ,

Issue Information :

روزنامه با شماره پیاپی سال 2002

Pages :

From page :

323

To page :

323

Journal title :

CARBOHYDRATE POLYMERS

Serial Year :

2002

Journal title :

CARBOHYDRATE POLYMERS

Record number :

1612671

Link To Document :