Title of article :
Antioxidants in food: practical applications: J. Pokorny (Ed.); Woodhead Publishing Limited, Cambridge, UK, 2001, xv+380 pages, ISBN 1-85573-571-7, £17.50
Author/Authors :
Mistry، نويسنده , , Jamie and Kennedy، نويسنده , , John F.، نويسنده ,
