مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - Handbook of fruits and fruit processing, Y.H. Hui (ed.), Blackwell Publishing, Ames, Iowa, USA, 2006 (xii + 697 pp., £125, ISBN: 0-8138-1981-4)

Title of article :

Handbook of fruits and fruit processing, Y.H. Hui (ed.), Blackwell Publishing, Ames, Iowa, USA, 2006 (xii + 697 pp., £125, ISBN: 0-8138-1981-4)

Author/Authors :

Kennedy، نويسنده , , John F. and Stepien، نويسنده , , Anna، نويسنده ,

Issue Information :

روزنامه با شماره پیاپی سال 2008

Pages :

From page :

677

To page :

678

Journal title :

CARBOHYDRATE POLYMERS

Serial Year :

2008

Journal title :

CARBOHYDRATE POLYMERS

Record number :

1617435

Link To Document :