Reproductive effects of dietary soy phytoestrogens, genistein and equol on farmed female beluga, Huso huso

در اين تحقيق، 54 قطعه فيل‌ماهي پرورشي 5 ساله در مرحله II رسيدگي جنسي با غلظت‌هاي صفر (شاهد)، 2/0، 4/0، 8/0 و 6/1 گرم از فيتواستروژن‌هاي جنيستين و اکوال در هر کيلوگرم جيره به مدت يک سال تغذيه شدند. خونگيري و نمونه‌برداري از گناد به صورت فصلي انجام شد. نتايج نشان داد که 64% از فيل ماهيان ماده در تيمار اکوال با غلظت 4/0 گرم در کيلوگرم به مرحله IV رسيدگي جنسي رسيدند و قطر اووسيت‌ها به طور معني‌داري در همه غلظت‌هاي اکوال و در غلظت‌هاي 2/0، 4/0و 8/0 گرم جنيستين در انتهاي دوره افزايش يافت و در تيمار اکوال با غلظت 4/0 گرم در کيلوگرم به حداکثر (2/0 ± 3 ميلي‌متر) رسيد (P<0.05). سطوح هورمون تستوسترون از 06/0 ± 3/0 نانوگرم در ميلي‌ليتر در ابتداي دوره به حداکثر ميزان 91/1 ± 04/21 نانوگرم در ميلي‌ليتر در تيمار اکوال با غلظت 4/0 گرم در کيلوگرم در انتهاي دوره رسيد (P<0.05). سطوح هورمون 17 بتا-استراديول (E2) در برخي از غلظت‌هاي جنيستين و اکوال در انتهاي دوره نسبت به ابتداي دوره به طور معني‌داري افزايش يافت و به حداکثر ميزان 04/1 ± 6/12 نانوگرم در ميلي‌ليتر در تيمار اکوال با غلظت 4/0 گرم در کيلوگرم در انتهاي دوره رسيد (P<0.05). سطوح هورمون 17 آلفا-هيدروکسي پروژسترون اختلاف معني‌داري در غلظت‌هاي مختلف جنيستين و اکوال نشان نداد (P>0.05). در مقايسه، اكوال اثرات استرونيك قوي‌تري بر رشد تخمدان در مقايسه با جنيستين القاء نمود. بنابراين، استفاده از اكوال در جيره غذايي به منظور القاي رشد تخمدان در گونه فيل‌ماهي توصيه مي‌گردد.

In this study, 54 five-year-old farmed female beluga at stage II of sexual maturation were treated with 0 (control), 0.2, 0.4, 0.8 and 1.6 g of dietary soy equol (EQ) and genistein (GE) per each kilogram (kg) of diet during a year. Blood samples were collected and ovarian biopsy was performed quarterly. Results showed that 64.4% of the Huso huso sexually matured at EQ 0.4 g/kg and reached stage IV of sexual maturation. Oocytes diameters increased significantly at all concentrations of EQ and 0.2, 0.4 and 0.8 concentrations of GE and reached a maximum (3 ± 0.2 mm) at 0.4 g/kg EQ concentration at the end of experiment (P<0.05). Blood plasma testosterone (T) level was 0.3 ± 0.06 ng/ml at the beginning and reached a maximum (21.04 ± 1.91 ng/ml) at EQ 0.4 g/kg at the end of the experiment (P<0.05). 17β-estradiol (E2) levels increased significantly at some concentrations of GE and EQ at the end as compared to the beginning, reaching a maximum (12.6 ± 1.04 ng/ml) at EQ 0.4 g/kg at the end of the experiment (P<0.05). 17α-hydroxy progesterone (17α-OHP) levels showed no significant difference (P>0.05). In conclusion, EQ at a 0.4 g/kg concentration showed more powerful positive reproductive effects than other concentrations of EQ and GE in farmed female H. huso. Comparatively, EQ showed more estrogenic effects on ovary development in comparison to GE concentrations. Its use is therefore suggested as an additive to diets to induce ovary development in Huso huso.