Effects of Zataria multiflora and Geranium pelargonium essential oils on growth-inhibiting of some toxigenic fungi

تاثير دو گياه دارويي ايراني شامل آويشن شيرازي و گل شمعداني بر مهار رشد تعدادي از قارچ‌هاي توکسين‌زا مثل آسپرژيلوس فلاوس، آسپرژيلوس پارازيتيکوس، آسپرژيلوس اکراسئوس و فوزاريوم ورتيسيليوييدس ارزيابي شد. در اين مطالعه، روغن‌هاي اسانسي استاندارد آويشن شيرازي و گل شمعداني در دي‌متيل سولفوکسايد 01/0 درصد رقيق شدند. رقت‌هاي مختلفي از روغن‌هاي اسانسي آويشن شيرازي (500، 1000، 2000 و 4000 پي‌پي‌ام) و گل شمعداني (1000، 2000، 4000 و 8000 پي‌پي‌ام) همراه با 1/0 ميلي‌ليتر از هر سوسپانسيون قارچي بر روي محيط سابورو گلوکز آگار تلقيح شدند و در 25 درجه‌ سانتي‌گراد به ‌مدت 7 روز گرمخانه‌گذاري شدند. روغن‌هاي اسانسي آويشن شيرازي (پي‌پي‌ام 2000≥) و گل شمعداني (پي‌پي‌ام 8000≥) تمام قارچ‌هاي آزمايش شده را به طور کامل مهار کردند. گونه‌هاي آسپرژيلوس حساس‌تر از فوزاريوم ورتيسيليوييدس به 2 روغن اسانسي بودند. روغن‌هاي اسانسي اثرات مهارکنندگي قابل توجهي در برابر اين قارچ‌هاي مهم توکسين‌زا نشان دادند و غلظت‌هاي مختلف آن‌ها درجات متفاوتي از مهار رشد را ثابت نمودند. اين مطالعه اثرات مهارکنندگي روغن‌هاي اسانسي آويشن شيرازي و گل شمعداني برابر تعدادي قارچ‌هاي توکسين‌زا شامل آسپرژيلوس فلاوس، آسپرژيلوس پارازيتيکوس، آسپرژيلوس اکراسئوس و فوزاريوم ورتيسيليوييدس را نشان داد.

The effects of two Iranian medicinal plants including Zataria multiflora and Geranium pelargonium were evaluated on growth-inhibiting of some toxigenic fungi such as Aspergillus flavus, A. parasiticus, A. ochraceus and Fusarium verticillioides. In this study, standard Z. multiflora and G. pelargonium essential oils (EOs) were diluted in 0.01% dimethyl sulfoxide. Different dilutions of Z. multiflora (500, 1000, 2000 and 4000 ppm) and G. pelargonium EOs (1000, 2000, 4000 and 8000 ppm) along with 0.1 ml of each fungal suspension were inoculated onto sabouraud glucose agar and incubated at 25 C for 7 days. Zataria multiflora (≥2000 ppm) and G. pelargonium (≥8000 ppm) EOs completely inhibited all the tested fungi. Aspergillus species were more susceptible than F. verticillioides to two EOs. The EOs considerably exhibited inhibitory effects against these important toxigenic fungi and their different concentrations demonstrated various degrees of growth inhibition. This study showed inhibitory effects of Z. multiflora and G. pelargonium EOs against some toxigenic fungi including A. flavus, A. parasiticus, A. ochraceus and F. verticillioides.