Title of article :
Physiology of the osmotic stress response in microorganisms
Author/Authors :
Gutierrez، نويسنده , , Claude and Abee، نويسنده , , Tjakko and Booth، نويسنده , , Ian R.، نويسنده ,
Issue Information :
روزنامه با شماره پیاپی سال 1995
Keywords :
Osmoregulation , Escherichia coli , Compatible solutes , Listeria monocytogenes , Staphylococcus aureus
Journal title :
International Journal of Food Microbiology
Journal title :
International Journal of Food Microbiology
