مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - Fatty Acid Ethyl Ester Synthesis in the Preparation of Scotch Whiskey

Title of article :

Fatty Acid Ethyl Ester Synthesis in the Preparation of Scotch Whiskey

Author/Authors :

Kendrick A. Goss، نويسنده , , Rami Alharethi، نويسنده , , Michael Laposata، نويسنده ,

Issue Information :

روزنامه با شماره پیاپی سال 1998

Pages :

From page :

241

To page :

245

Keywords :

Ethanol Lipids Fatty acids Alcoholism Ethanol abuse Addiction

Journal title :

Alcohol

Serial Year :

1998

Journal title :

Alcohol

Record number :

224931

Link To Document :