Effects of supplementation of Satureja khuzistanica Jamzad essential oils in the drinking water on growth performance serum metabolites and differential counts of white blood cells in broiler chicken

اين مطالعه به منظور ارزيابي اثرات روغن‌هاي اسانسي مرزه خوزستاني بر عملكرد، متابوليت‌هاي سرم و شمارش تفريخي گلبول‌هاي سفيد در جوجه‌هاي گوشتي انجام شد. تعداد 280 قطعه جوجه گوشتي كاب 500 (مخلوط هر دو جنس) به هفت گروه تيماري با چهار تكرار و هر تكرار شامل 10 پرنده تخصيص يافتند و از سن 1 تا 42 روزگي نگهداري شدند. پرنده‌ها به طور پيوسته آب آشاميدني مكمل شده با سطوح 0 (شاهد منفي)، 100، 200، 300، 400 و 500 ميلي‌گرم بر ليتر روغن‌‌هاي اسانسي مرزه خوزستاني يا 1000 ميلي‌گرم بر ليتر تويين-80 (شاهد مثبت) را به عنوان هفت تيمار آزمايشي دريافت كردند. در كل دوره پرورش (1 تا 42 روزگي)، جوجه‌هاي گوشتي دريافت كننده آب مكمل شده با 300، 400 و 500 ميلي‌گرم بر ليتر روغن‌‌هاي اسانسي مرزه خوزستاني كمتر (05/0 P < ) از جوجه‌هاي دريافت كننده آب مكمل شده با 100 ميلي‌گرم بر ليتر روغن‌‌هاي اسانسي مرزه خوزستاني خوراك مصرف كردند. اما مصرف خوراك جوجه‌هاي شاهد در حد ميانگين اين گروه‌ها بود و از نظر آماري تفاوت معني‌داري با هيچ يك از آنها نداشت (05/0 P > ). جوجه‌هاي گوشتي دريافت كننده آب مكمل شده با 300 ميلي‌گرم بر ليتر روغن‌‌هاي اسانسي مرزه خوزستاني در مقايسه با جوجه‌هاي شاهد افزايش وزن كمتري داشتند (05/0 P < )، در حالي كه ضريب تبديل خوراك در جوجه‌هاي گوشتي دريافت كننده آب مكمل شده با 300 ميلي‌گرم بر ليتر روغن‌‌هاي اسانسي مرزه خوزستاني بالاتر از جوجه‌هاي شاهد بود (05/0 P < ). غلظت‌هاي سرمي گلوكز، تري‌گليسريدها و كلسترول كل در سنين 21 و 42 روزگي تحت تاثير تيمارها قرار نگرفت (05/0 P > ). به طور مشابه، مكمل كردن آب آشاميدني با روغن‌هاي اسانسي مرزه خوزستاني تاثيري بر شمارش تفريخي گلبول‌هاي سفيد و نسبت هتروفيل به لنفوسيت در سنين 21 و 42 روزگي نداشت (05/0 P > ). در مجموع، نتايج مطالعه حاضر نشان داد كه مكمل كردن آب آشاميدني با روغن‌هاي اسانسي مرزه خوزستاني اثر سودمندي بر عملكرد رشد، غلظت متابوليت‌هاي سرم و شمارش تفريخي گلبول هاي سفيد در جوجه‌هاي گوشتي نداشت، حتي آب آشاميدني مكمل شده با 100 و 300 ميلي‌گرم بر ليتر روغن‌هاي اسانسي مرزه خوزستاني عملكرد رشد جوجه‌ها را كاهش داد.

This study was carried out to evaluate the effects of Satureja khuzistanica essential oils (SKEO) on performance, serum metabolites and differential counts of white blood cells in broiler chickens. A total of 280 one-day-old straight-run Cobb 500 broiler chickens were allocated into seven treat-ment groups with four replicates of 10 birds each from day 1 to 42 of age. The birds were continu-ously given drinking water supplemented with 0 (Control–), 100, 200, 300, 400 and 500 mg/L SKEO or 1,000 mg/L Tween-80 (control+) as seven experimental treatments. During overall period (1 to 42 days) of the study, broilers received water supplemented with 300, 400 and 500 mg/L SKEO consumed less (P < 0.05) feed compared with those given water supplemented with 100 mg/L SKEO. However, feed intake for the control broilers was intermediate and was not statistical-ly different (P > 0.05) from either of the groups. Broilers received water supplemented with 300 mg/kg SKEO had lower (P < 0.05) weight gain compared with the control broilers, while feed con-version ratio was higher (P < 0.05) in broilers received water supplemented with 100 mg/kg SKEO compared with the control broilers. The serum concentrations of glucose, triglycerides, and total cholesterol were not affected (P > 0.05) by treatments at days 21 and 42 of age. Similarly, water supplementation with SKEO had no effect on differential counts of white blood cells and hetero-phil to lymphocyte (H/L) ratio at days 21 and 42 of age. Overall, results of the present study showed that drinking water supplementation with SKEO had no beneficial effect on growth per-formance, serum metabolite concentrations and differential counts of white blood cells in broiler chickens and water supplementation with 100 and 300 mg/L SKEO decreased broiler growth per-formance