Does pesticides pollution affect rice plants in the southern coastline of the Caspian Sea?

با توجه به افزايش روز افزون سرانه‌ي مصرف برنج در سراسر جهان و همچنين گسترش كاربرد آفت‌كش‌هاي مختلف جهت افزايش توليد محصولات، آزمايشي به منظور تعيين باقيمانده‌ي آفت‌كش و بررسي اثرات جانبي آن بر روي پارامترهاي مختلف برنج ارقام هاشمي، خزر و گوهر (SA13)، به صورت طرح فاكتوريل در قالب بلوك‌هاي كامل تصادفي با 3 تكرار طراحي شد. در اين پژوهش، ارقام مورد بررسي با سه آفت‌كشي كه به طور معمول (حشره‌كش ديازينون، علف‌كش بوتاكلر و قارچ‌كش تري سيكلازول) در مزارع برنج حاشيه جنوبي خزر استفاده مي‌شوند، با غلظت مجاز توصيه شده براي اين سموم، تيمار شدند.نتايج نشان داد كه اثر آفت‌كش‌هاي مختلف بر ميزان عناصر نيتروژن، فسفر و پتاسيم در ارقام هاشمي و خزر اختلاف معني داري نداشت. ميزان نيتروژن دانه رقم اصلاح شده‌ي گوهر، براي تيمار علف‌كش بوتاكلر و قارچ‌كش تري‌سيكلازول در مقايسه با كنترل در سطح 1 درصد اختلاف معني داري را نشان داد.نتايج حاصل از بررسي باقيمانده سموم نيز نشان داد كه باقيمانده‌ي حشره‌كش ديازينون در دانه‌ي سفيد ارقام مختلف برنج هاشمي، خزر و گوهر برنج كمتر از حد مجاز تعيين شده توسط كدكس (1/0 ميلي گرم بر كيلوگرم) و قارچ‌كش تري سيكلازول نيز پايين تر از حد تشخيص بود. بنابراين، بر اساس نتايج اين تحقيق، در صورت استفاده از آفت‌كش‌ها در حد مجاز، مي‌توان به سلامت دانه سفيد برنج ارقام بررسي شده تقريبا اطمينان داشت. گرچه نمي‌توان نتيجه گرفت كه استفاده از سموم، حتي در حد مجاز، در دراز مدت روي موجودات زنده موجود در اكوسيستم خزري بي تاثير است.

Considering the increasing rice consumption in the world and also the excessive application of pesticides to increase production, an experiment was conducted to determine the pesticide residues and their effects on nitrogen, potassium and phosphorus content of Hashemi, Khazar and Gohar (SA13) rice cultivars, in a factorial design at randomized complete block design with three replications. In this study, rice plants were treated with three pesticides including insecticide Diazinon, herbicide Butachlor and fungicide Tricyclazole which are commonly used in the paddy fields of the southern coastline of the Caspian Sea, with standard concentrations recommended for these pesticides. The results indicated that the impacts of different pesticides on nitrogen, phosphorus and potassium contents in rice grains of Hashemi and Khazar cultivars were not significantly different. However, the nitrogen content reduced significantly in Gohar cultivar treated by Butachlor and Tricyclazole in comparison with control (p?0.01). Determination of pesticides residues showed that Diazinon residue in white grains of Hashemi, Khazar and Gohar cultivars was lower than recommended limit determined by Codex (0.1 ppm), and also Tricyclazole amount was below the limit of detection. Therefore, using pesticides in permissible limits is strongly recommended. However, it cannot be concluded that using pesticides; even in permissible limits, does not have dangerous impacts over time on living organisms of the Caspian ecosystem.