مقايسه قابليت هضم ظاهري مواد مغذي خوراك با استفاده از روش‌هاي جمع‌آوري كل مدفوع، خاكستر نامحلول در اسيد و ليگنين در اسبچه خزر

هدف از اين پژوهش مقايسه ماركرهاي داخلي غير قابل هضم خاكستر نامحلول در اسيد (AIA)، ليگنين (ADL) و روش جمع‪آوري كل مدفوع (TCF) جهت تخمين قابليت هضم ظاهري مواد مغذي در اسبچه خزر بود. مواد خوراكي مورد استفاده شامل كاه گندم، يونجه، جو و ذرت به منظور تعيين ماده خشك، ماده آلي، پروتئين خام، عصاره اتري، فيبر نامحلول در شوينده خنثي (NDF) و فيبر نامحلول در شوينده اسيدي (ADF) تجزيه شدند. اين آزمايش در قالب طرح چرخشي با 4 جيره خوراكي در طي 4 دوره زماني 12 روزه با 4 اسب 3 تا 5 ساله در قفس­هاي انفرادي اجرا گرديد. نتايج قابليت هضم ماده خشك، ماده آلي، فيبر نامحلول در شوينده اسيدي و فيبر نامحلول در شوينده خنثي بين سه روش ليگنين نامحلول در شوينده اسيدي، خاكستر نامحلول در اسيد و جمع­آوري كل مدفوع، تفاوت معني­داري مشاهده نشد، اما قابليت هضم پروتئين خام و چربي با روش­هايADL  وAIA  به طور معني­داري بالاتر بود. همبستگي ضعيفي بين دو روشTCF  و AIA جهت قابليت هضم ظاهري چربي خام وADF  وجود داشت. در حالي كه همبستگي بالايي (89/0R2=) بين دو روش AIA و TCF  جهت قابليت هضم پروتئين خام مشاهده شد. نتايج اين مطالعه نشان داد كه تفاوت معني­داري بين ماركرهاي داخلي (AIA و ADL) و روش جمع­آوري كل مدفوع جهت تخمين قابليت هضم ظاهري مواد مغذي در اسبچه خزر وجود ندارد.

The aim of this research is to compare indigestible internal markers acid insoluble ash (AIA) and acid detergent lignin (ADL) and total collection of faeces (TCF) for apparent digestibility estimation in Caspian horse. Analyses were carried out on wheat straw, alfalfa, barley and maize, for dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF). Using change over design including 4 ration diet, 4 period and each period was 12 days with 4 Caspian horse with 3-5 years age and reared in individual cages. The results digestibility of DM, OM, NDF, ADF did not show any significant differences among the ADL, AIA and total collection of faeces methods, but digestibility of CP and EE were significantly higher than the ADL and AIA methods. A weak correlation was found between total collection techniques and AIA, for crude fat (EE) and ADF, whereas there was a high correlation (R2=0.89) between AIA and total collection of faeces for the digestibility of crude protein. The results obtained in this study show that there were no significant difference between internal markers (acid-insoluble ash and acid detergent lignin) and total collection techniques of faeces for estimation apparent digestibility of nutrients in Caspian horses.