L’ analyse technico - économique des unités d’exploitation de la langouste rouge dans le port de pêche de Bizerte

En Tunisie, la pêcherie de la langouste rouge Palinurus elepha s est mentionnée comme étant à son optimum d’exploitation ou en état de surexploitation biologique. De ce fait, nous nous proposons dans ce travail d’étudier socio économiquement la flottille qui l’exploite. Notre étude montre que la flottille qui exploite la langouste n’est pas en équilibre et el le peut être divisée en deux catégories. La première catégorie possède une rentabilité économique et financière plus élevées que celle de la 2ème catégorie, qui représente 74,5 % des unités inscrites à la pêche aux langoustes et qui possèdent des rentabili tés faibles voire négative.

T echnical and economic analysis of the spiny lobster operating units in the fishing port of Bizerte : In Tunisia, the fishery of the spiny lobster Palinurus elephas is mentioned as being in its optimum of exploitation or in state of biologic overexploitation. Therefore we suggest in this work studying socio economically the flotilla which exploits it. Our study shows that the flotilla which exploits the lobster is not in balance and it can be divided into two categories. The first category possesses an economic and financial profitability more raised than the 2nd one, which represents 74.5 % of units registered on the fishing in lobsters and which possesses weak profitability even negative.