Other language title :
تعيين خواص فنولوژيكي و ميوه شناسي و محتواي اسيدهاي چرب بعضي ژنوتيپ هاي وحشي بادام (Prunus fenzliana Fritsch) كاشته شده روي شيب هاي كوه آرارات
Title of article :
Determination of Phenological and Pomological Properties and Fatty Acid Contents of Some Wild Almond Genotypes (Prunus fenzliana Fritsch) Grown on The Slopes of Mount Ararat
Author/Authors :
Gulsoy, E Department of Horticulture - Faculty of Agriculture - Igdir University, Igdir, 76000 Turkey
Pages :
12
From page :
1535
To page :
1546
Abstract :
The species Prunus fenzliana is acknowledged to be the possible ancestor of cultivated almond (Prunus amygdalus L.) and other wild almond species. The objective of this study was to determine phenological and pomological properties and fatty acid composition of the almond species Prunus fenzliana Fritsch, which grows naturally on the slopes of Mount Ararat. The study was conducted in 2016 and 2017. The fruit weight with shell, kernel weight, fruit thickness with shell: kernel ratios of the selected almond genotypes were 0.47–0.89 g, 0.13–0.22 g, 0.87-1.31 mm, and 22.38-37.36%, respectively. Double kernelled fruits were encountered in two genotypes [(PFG-10 (6.67%) and PFG-15 (7.14%)]. In 2016, the first flowering, full flowering, and harvesting time of the genotypes ranged from 20-25 March, 24-31 March and 17-23 August, respectively. In 2017, the first flowering, full bloom, and harvest time were observed between 08-12 April, 13-17 April and 4-9 September, respectively. The oleic acid concentration was much higher than in previous studies. In this context, the oleic, linoleic, palmitic, stearic and myristic acid concentrations were 69.2-77.9, 15.2-18.5, 4.6-5.3, 1.2-1.6 and 0.7-1.7%, respectively. The results revealed that genotypes under the Prunus fenzliana species could be used as a genetic resource in rootstock breeding programs and could be utilized in chemical and pharmaceutical industry due to its rich fat content.
Farsi abstract :
گونه Prunus fenzliana به عنوان اجداد بادام كاشته شده (.Prunus amygdalus L) و ديگر گونه هاي بادام وحشي قلمداد مي شود. هدف اين پژوهش تعيين خواص فنولوژيكي و ميوه شناسي و تركيب اسيدهاي چرب گونه Prunus fenzliana Fritsch بادام بود كه به طور طبيعي روي شيب هاي كوه آرارات رشد مي كند. اين پژوهش در سال هاي 2016 و 2017 انجام شد. به اين منظور، وزن ميوه با پوست، وزن مغز دانه، ضخامت ميوه، با نسبت هاي پوست به مغز (kernel) ژنوتيپ بادام هاي انتخاب شده به ترتيب برابر بود با 0/89- 0/47 گرم، 0/22- 0/13 گرم، 1/31- 0/87 ميلي متر، و 37/36-22/38%. ميوه هاي داراي دو مغز ( Double kernelled) در دو ژنوتيپ (% 6.67) 10-PFGو ( 7. 14 % ) 15-PFG مشاهده شد. در سال 2016، اولين گلدهي، گلدهي كامل، و زمان برداشت به ترتيب در 25 - 20 مارس، 31-24 مارس، و 23-17 اوت رخ داد. در سال 2017، اولين گلدهي، گلدهي كامل، و زمان برداشت به ترتيب در 12-8 آوريل، 17-13 آوريل، و 9-4 سپتامبر ثبت شد. غلظت اولئيك اسيد در اين پژوهش خيلي بيشتر از تحقيقات قبلي بود. در اين رابطه، غلظت اسيدهاي اولئيك، لينولئيك، پالميتيك، استاريك، و ميريستيك به ترتيب برابر بود با 77/9- 69/2 ، 118/5- 15/2 ، 4/6-5/3% و 1/7-0/7٪ . نتايج آشكار كرد كه به علت بالا بودن غلظت هاي مواد چرب، ژنوتيپ هاي گونه Prunus fenzlianaرا مي توان به عنوان يك منبع ژنتيكي در برنامه هاي بهنژادي پايه (rootstock) و در صنايع شيميايي و دارويي استفاده كرد.
Keywords :
Prunus amygdalus L. , Oleic acid , Late flowering almond , Almond breeding , Amygdalus communis Spock
Serial Year :
2019
Record number :
2495338
Link To Document :
بازگشت