Aplikasi Ekstrak Rumput Laut Sebagai Agen Imunostimulan Sistem Pertahanan Non Spesifik Pada Udang (Litopennaeus vannamei)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi ekstrak dari rumput laut Dictyota sp., Gracilaria sp., Padina sp., dan Sargassum sp. sebagai imunostimulan sistem pertahanan tubuh non spesifik udang L. vannamei. Rumput laut diekstraksi dengan cara direbus dalam air mendidih selama 2 jam. Suplementasi ekstrak pada pakan udang buatan diberikan dengan dosis 10 g/kg pakan. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan jumlah hemosit dan aktivitas fagositosis udang L. vannamei akibat pemberian ekstrak rumput laut dibandingkan kontrol. Peningkatan tersebut terlihat pada jumlah hemosit udang L. vannamei yang diberi ekstrak Gracilaria sp. pada hari ke-8 , Dictyota sp. dan Sargassum sp pada hari ke 12, sedangkan peningkatan aktifitas fagositosis terjadi pada perlakuan dengan ekstrak Dictyota sp., Gracilaria sp. dan Sargassum sp. pada hari ke-8. Pemberian ekstrak Sargassum sp memberikan hasil terbaik yaitu untuk jumlah hemosit 1,127±0,260 pada hari ke–12 dan aktifitas fagositosis 214,061±15,955 pada hari ke– 8.