Title of article :
PHYSICO CHEMICAL CHARACTERIZATION OF CARRAGEENAN ISOLATED FROM HYPNEA MUSCIFORMIS (RED ALGAE) OF KARACHI COAST
Author/Authors :
Bi, Fatima PCSIR Laboratories Complex , Arman, Muhammad PCSIR Laboratories Complex , ul-Hassan, Mahmood PCSIR Laboratories Complex , Iqbal, Seema PCSIR Laboratories Complex , Mahmood, S. Junaid PCSIR Laboratories Complex
Abstract :
Physical and chemical analysis of carrageenan, isolated from Hypnea musciformis (red algae) of Karachi Coast, showed characteristics of k-carrageenan. Viscosity measurements revealed a linear relationship between the concentration of aqueous solution of k-carrageenan and viscosity. Ion- ion and ion- solvent interactions studied in terms of Jones- Dole parameters i.e. ‘A’ and ‘B’ respectively. With the help of viscosity data, Huggins KH and Kramers KK constants have been calculated as a function of concentration of aqueous solution of k-carrageenan.
Arabic abstract :
أظهرت التحاليل الفيزيائية و الكيميائية لمادة carrageenan التي تم فصلها من Hapnea musciformis (طحالب حمراء) من شاطيء كراتشي أن هناك خواص مميزة لمادة k-carrageenan.
و أظهرت قياسات اللزوجة أن هناك علاقة خطية بين تركيز محلول k-carrageenan المائي و اللزوجة.
و تمت دراسة تفاعل الأيون مع الأيون و الأيون مع المذيب بدلالة معاملات جونز-دول أي المعاملات A و B على الترتيب.
كما تم حساب ثوابت هجنز KH و كرامرز KK كدالة لتركيز محلول k-carrageenan المائي بإستخدام نتائج اللزوجة
Keywords :
Chemical properties , Karachi (City) , Carrageenan , Pakistan
Journal title :
Journal of Saudi Chemical Society
Journal title :
Journal of Saudi Chemical Society
