دراسة تاثير المستخلص المائي للثوم و الزنجبيل على بعض الصفات الفسلجية و البايوكيميائية لفروج اللحم و الاغنام العراقية المحلية

استهدفت هذه الدراسة معرفة التأثيرات التي تؤديها كل من مستخلصي الثوم والزبجبيل والتي تم إعطائها العينات من فروج اللحم و عينات من الأغنام العراقية المحلية على بعض الصفات الفسلجية منها حجم كريات الدم المتراصة ( P.C.V ) وكمية الهيموكلوبين (Hb) وتعداد كريات الدم البيض ( W.B.c ) وكذلك دراسة بعض الفحوصات البايو كيميائية ومنها نسبة اليوريا وكمية الكلوكوز وكولسترول الدم بالإضافة إلى نسبة الكرياتينين في مصل الدم. تم استخدام (60 عينة +30 سيطرة) من فروج اللحم و(27 عينة +15 عينة سيطرة من الأغنام العراقية حيث جرعت عينات التجربة المستخلص المائي للنباتات و عينات السيطرة جرعت بالماء المقطر واستخدمت التراكيز (%1, %3, %5 المخففة من المستخلص) لنباتي (الثوم والزنجبيل) حيث أعطيت لمدة شهر واحد) وعند نهاية التجربة تم جمع عينات الدم وكانت على شكلين عينة حاوية على مادة مانعة للتخثر وتستخدم الاختبارات تركيز خضاب الدم وحجم خلايا الدم المرصوصة وعدد خلايا الدم البيض, و عينة أخرى لا تحوي مادة مانعة للتخثر يستخرج منها المصل للاختبارات البايوكيميائية مثل كلوكوز الدم والكولسترول وكمية اليوريا وكرياتينين الدم. وقد أظهرت نتائج الدراسة لمستخلص الثوم حصول زيادة معنوية عند مستوى احتمال ( 0.05>P) في كل من تركيز خضاب الدم وحجم خلايا الدم المرصوصة وتعداد كريات الدم البيض, وكذلك وجود فروق معنوية عند مستوى احتمال ( 0.05 >P) لتركيز كلوكوز الدم والكولسترول في مستخلص الثوم وقد بينت النتائج عدم وجود فرق معنوي في كل من الكرياتينين و اليوريا عند استخدام المستخلصين (الثوم والزنجبيل و عدم وجود فرق معنوي لتراكيز اليوريا عند معاملة فروج اللحم بمستخلص الزنجبيل وقد أعطت إضافة المستخلصات أعلى فرق معنوي عند التركيز (%5) ونستنتج من ذلك أن إضافة مواد عشبية (ثوم وزنجبيل) وتجريعها للحيوانات سواء كانت طيور أو أغنام له تأثير ايجابي على صحة الحيوانات وبالتالي تقل نسبة الأمراض التي تصيبها ومقاومتها بالإضافة إلى إنها سوف تقلل نسبة الدهون في الجسم وتقلل نسبة س كر الدم, صممت التجربة تصميما عشوائيا وتم تحليلها إحصائيا باستخدام تحليل (ANOVA) عند مستوى احتمال